Успешно завершилась поездка, организованная Центром зарубежных стажировок, с 5 по 11 мая в Италию! В составе делегации были представители нотариата и пищевой промышленности из разных регионов России от Камчатки до Москвы.

Пищевики в рамках рабочей программы посетили выставку TuttoFood 2019, фабрику, производящую оборудование для изготовления макарон, также кондитерское и хлебопекарное производство.

Выставка TuttoFood впечатлила своим размахом. Все павильоны за один день обойти просто нереально! Мы познакомились с «ноу-хау» в области пищевой индустрии. Чего здесь только не было! Вы когда-нибудь слышали об оливковом спрее разных вкусов для бутербродов, например? А как Вам внешне настоящие цветы, только полностью из шоколада, где даже стебель съедобный! Эту розу я бы точно приняла!

Мы шли и дегустировали в порядке, уместном, разве что, беременной женщине: от королевских оливок до пасхальных куличей. Все очень вкусно! Итальянцы действительно знают толк в еде!

Радушный прием нам оказал Roberto della Buona, владелец процветающего кондитерского предприятия в Монтегротто-Терме. 55 лет назад отец Роберто основал его, а сегодня дело отца успешно продолжают его сыновья. Здесь работает 60 человек в 3 смены с 2-х часов ночи до 8 вечера без выходных. Кондитерский цех оборудован по последнему слову техники. Сам Роберто не только контролирует процесс, но и создает кулинарные шедевры наравне со своими кондитерами.

В этих стенах творится настоящее волшебство! Разложенные продолговатые бруски бисквита красят широкой кистью, словно забор краской, макая при этом в шоколадную смесь. Всюду противни с сердцами из глазури, ведь мы были накануне горячо любимого итальянцами праздника «Дня Мамы». Тот самый период, когда спрос на кондитерские изделия выше, чем в канун Рождества или Пасхи! А какой божественный заварной крем мы пробовали! Пальчики оближешь! Именно здесь был заказан торт на День рождения одного из участников поездки и на 9 мая для нашей группы.

У кондитерской Della Buona есть свой фирменный магазин, при нем также имеется мини-цех и просторное помещение с холодильным оборудованием. Здесь же расположена кофейня. Можно сесть на улице и насладиться утром, выпив бодрящий кофе с пирожным, которое растает у Вас во рту, уверяю! И, пожалуй, я разгадала секрет успеха Della Buona – работа для людей и с душой!

Что касается деловой программы по нотариату, мы посетили 3 нотариальных конторы и нотариальную палату Венеции. Почетно было то, что официальную делегацию нотариусов из России возглавил Смирнов Станислав Вячеславович, президент Москвовской областной нотариальной палаты.

В ходе визитов с итальянскими коллегами были затронуты животрепещущие темы. Мы узнали, что 2% в год от прибыли нотариусы отчисляют на содержание палаты. Палатой управляет совет из 9 человек. В регионе Венето 60 нотариусов и собираются они все вместе раз в год. В компетенцию нотариальной палаты входит контроль взаимодействия с коллегами, с банками и дисциплинарный контроль.

Ответственность нотариуса застрахована минимум на 1500 млн евро. А вот исполняющих обязанности у итальянских нотариусов нет. Приходится по договоренности замещать друг друга.

Что касается документооборота, особое впечатление на группу произвели тома актов! Как сказала нотариус из нашей группы Ильенко Ольга Владимировна: «Об этом можно только мечтать!»

В Италии люди с большим уважением относятся к нотариусу, доверяют ему и прислушиваются. Нотариусы – это своего рода фильтр, который все контролирует. Банки же и страховые агенты хотели бы их заменить и получать большую прибыль.

На каждой встрече остро стоял вопрос о дальнейшей судьбе нотариата. Поэтому весьма актуально было узнать мнение итальянских коллег.

Культурная программа как обычно была насыщенной и прошла на самом высоком уровне. Италия – моя давняя любовь! И радует, что эта любовь взаимна! Один только концерт, организованный для нашей группы в честь 9 мая, чего стоит!

 В отель специально пригласили известного итальянского оперного певца, исполнявшего дуэты с самим Аль Бано. На ужине мужчины выпили 100 гр фронтовых. Маринованные огурцы со шведского стола в этот вечер были в особом почете! Нотариус Ильенко Ольга Владимировна из Байкальска привезла фото своего дедушки. Бессмертный полк был с нами. В заключении ужина наша группа спела «Катюшу». Гости отеля из других стран доброжелательно улыбались и качали головами в такт.

После был праздничный концерт. Певец выступал шикарно! Гармоничное сочетание проникновенного голоса и известных хитов - все подпевали, было очень душевно! Красивая пара из Омска нотариус Козырина Ирина Васильевна с супругом Евгением Владимировичем сразили всех наповал своими зажигательными танцами и сорвали такие бурные апплодисменты, что сам певец приревновал разгоряченную публику! Вечер удался на славу!

Даже итальянское телевидение приехало, чтобы снять сюжет про то, как русские празднуют  9 мая. Потом его показали в воскрестных новостях. Раянова Альбина Наилевна зачитала очень трогательные стихи собственного сочинения. У участников группы взяли интервью , с которым можно познакомиться по ссылке на ютьюбе: https://www.youtube.com/watch?v=V-0Uyi_vEH8&feature=youtu.be

Итальянцы очень хорошо относятся к русским и делают все, чтобы Вам было комфортно. Поездки в Италию проходят на пике чувств! Местные искренне любят русских и чтобы понять это, нужно съездить в Италию, пройтись по мощеным улочкам, может быть, заблудиться и потеряться в этой красоте. Теплое отношение проявляется в мелочах: какой кофе Вы предпочитаете на завтрак или Ваш любимый десерт на ужин запомнят сразу. А эти улыбки и желание помочь подкупают своей искренностью.

Для тех, кто не был еще в Италии, приглашаю поехать в ноябре! А что мы там будем делать? Мы будем гулять по очаровательным улочкам, шуршать разноцветными листьями, делать кулинарные открытия и влюбляться… Влюбляться в эту потрясающе притягательную страну!

Искусных Марина, май 2019

Италия (Венеция, Монтегротто терме, Милан, Падуя, Сирмионе, Верона)