Израиль... Земля Обетованная... место, где история переплетается с религией, где каждый уголок – святыня. Безусловно, это та страна, в которой мечтает побывать каждый верующий человек. Просто, чтобы увидеть, прикоснуться, вдохновиться, понять, а возможно и обрести что-то новое… внутри себя.

Израиль..страна древняя и молодая…Интересно, что, помимо длинной истории, уходящей в годы, далеко ДО нашей эры, как государство Израиль образовался только в 1948 году. Но несмотря на столь юный возраст, у него есть чему поучиться. Во всем-то жители этой страны передовики! И ведь неспроста, как говорила наш гид: «Нам нельзя быть зависимыми». Вот так в одной только фразе сложился и характер, и девиз этой страны.

И действительно, то, что у израильтян есть чему поучиться, уже не раз отмечали делегаты Центра зарубежных стажировок - руководители сельскохозяйственных предприятий по линии молочного животноводства, а также представители ветеринарной сферы.

Во время нашей сентябрьской поездки мы посетили два кибуца - Ар Дов на севере страны, неподалеку от Тель-Авива и Ют Вата на юге страны, не доезжая до Эйлата. Благодаря разному уровню развития кибуцев, нам предоставилась возможность сравнить методики, способы кормления скота, доения, а также ухода за коровами в одном и втором кибуце.

Для представителей ветеринарной сферы помимо встречи с ветеринаром в кибуце было организовано посещение Государственной ветеринарной клиники Бейт Дагана при Министерстве сельского хозяйства Израиля. Директор Института ветеринарии – доктор Моше Хаймович, он же Глава ветеринарной службы Министерства Израиля, встретивший нас в клинике, провел делегацию по операционным, также нам предоставилась возможность побывать в лабораториях клиники, осмотреть оборудование, медикаменты, используемые израильскими ветеринарами при лечении животных. Безусловно множество вопросов, адресованных директору института, касались также системы и методики обучения студентов, приоритетов в образовании, а также перспективах, которые ожидают молодых специалистов в профессиональной сфере после завершения обучения. Приятным удивлением была для нас встреча одного из выпускников Уральской ветеринарной академии в Израильской клинике. Оказалось, что молодой врач уже несколько лет успешно практикует на Святой земле навыки, полученные на Родине.

Также в рамках программы наша группа посетила завод Tessa, который выполняет проекты, производство и поставку оборудования молочных мини-заводов производительностью от 500 до 50.000 л. в смену. Данные мини-заводы рассчитаны на выпуск практически всех наиболее популярных видов молочной продукции: йогурт, сливки, кефир, питьевое молоко, сметана, творог, белые сыры, масло.

Приятно удивили цены на выпускаемое оборудование. Как сказал один из наших делегатов: «Стоимость оборудования, предлагаемого заводом Tessa, несоизмеримо ниже того, что предлагают за те же изделия их конкуренты на рынке».

Все-таки удивительно, как государство, которому без малого 65 лет не устает делиться навыками и бесценным опытом со своими коллегами из других стран..

Да, Израиль необыкновенная страна, она действительно странная и непохожая на всех. Сюда хочется вернуться и еще раз прогуляться по старым улочкам Яффо в Тель-Авиве или вдохнуть свежий бриз в Эйлате. Хочется еще раз прикоснуться к Стене плача в Иерусалиме и загадать самое заветное желание. Хочется у местных торговцев купить самые сочные финики и отведать волшебный мед на Иорданите.

И везде, чувствуешь себя как дома, где уютно и тепло, где тебе рады и где тебя всегда ждут.

Что ж, раз ждут, значит - обязательно вернемся!

До встречи, до весны!