Семинар: «Зарубежный опыт хлебопечения и кондитерского дела»
Время: 07 – 13 мая 2017
Маршрут. Место: Венеция, Монтегротто терме, Милан, Падуя, Сирмионе, Верона. Италия

Италия славится не только своими достопримечательностями и богатейшей историей, но и сельскохозяйственными угодьями. В рамках семинара «Зарубежный опыт эффективного хлебопечения и кондитерского дела», который пройдёт с 7 по 13 мая 2017 года в Италии, Вы сможете увидеть и лучшие достопримечательности самых романтичных городов этой станы, и посетить хлебопекарню «Гальван», где можно приобрести неоценимый опыт выпекания хлеба чиабатта и продегустировать выпечку. Также в программе поездки предусмотрено посещение международной выставки продуктов питания TUTTOFOOD 2017 в Милане, большая часть этой выставки освещает сферу хлебопечения и кондитерского ремесла. На выставке будут представлены: хлеб, пицца, готовое тесто, снеки, печенье, конфеты, драже, торроне, шоколад, сладкие кремы, десерты, подсластители, украшения для кондитерских изделий, паста и многое другое.
Задачей поездки является изучение передового опыта зарубежных коллег с целью его адаптации и применения в своей практике, установление и расширение деловых контактов, в том числе и с членами делегации. В рамках семинаров Вы познакомитесь с принципами работы и практической базой пекарен, специализирующихся на выпечке хлеба чиабатта и прочей хлебобулочной продукции.
Еще одной приятной новостью становится то, что участники выездного семинара будут проживать в одном из лучших отелей, расположенном на термальном курорте. Целебные свойства термальных вод были известны издревле и всегда умело использовались, что и сейчас становится отличной возможностью оздоровиться и отдохнуть.
У Вас есть потрясающая возможность увидеть лучшие достопримечательности, изучить историю одной из красивейших стран мира и получить неоценимый опыт в области хлебопечения и кондитерского дела от итальянских специалистов. Не упускайте своего шанса!

Вылет в Венецию в 09.25 из московского аэропорта Шереметьево, рейс SU2596 (Аэрофлот).
11.45 прилет в Венецию, аэропорт Марко Поло.
После встречи в аэропорту трансфер доставит Вас в гостиницу, расположенную в городе Монтегротто Терме. Приятная поездка завершится приездом в 4* отель Sollievo Terme, где Вы сможете отдохнуть или прогуляться по городу, в этот день экскурсионных программ не запланировано.
Вечером Вас ждёт приветственный ужин. На территории отеля работает один из лучших шеф-поваров! Ужины на всем протяжении поездки запланированы по системе «a la carte», что позволит Вам каждый день наслаждаться новыми блюдами от шеф-повара.

Завтрак по системе шведский стол на территории отеля.
Трансфер в Милан на выставку ТUTTOFOOD 2017 (время в пути 2,5-3 часа).
Работа с переводчиком на выставке полный день. 6-я выставка TUTTOFOOD 2017 пройдет 8-11 мая 2017 года. До TUTTOFOOD не существовало выставок такого масштаба в области сельского хозяйства и агропромышленного сектора. В рамках выставки пройдут конкурсы, будет учреждена премия в области сыроварения Tuttofood Cheese Award, посвященная итальянским и иностранным производителям сыров и молочной продукции.
Все выставочное пространство TUTTOFOOD 2017 будет разделено на несколько крупных секторов: мясо и мясные продукты; сыры и молочная продукция; напитки; полуфабрикаты и замороженные продукты; павильон, представляющий международные компании.
Подробная информация представлена на сайте: www.tuttofood.it
Ужин на территории отеля с лучшими итальянскими блюдами от шеф-повара.

Завтрак на территории отеля по системе шведского стола.
После завтрака участники тура смогут посетить хлебопекарню «Гальван».
Пекарня основана в 1919 году. Семейное дело передается из поколения в поколение. Мы посетим магазин и лабораторию, увидим, как замешивают тесто и вручную готовят изделия на выпечку. Здесь производится широкий ассортимент хлебобулочных изделий, в том числе и чиабатта. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. http://www.panificiogalvan.it/laboratorio.htm.
Вторая половина дня позволит расслабиться и насладиться экскурсией по достопримечательностям Падуи. Именно здесь можно познакомиться с совершенным произведением искусства — фресками знаменитого итальянского художника Джотто. Они расположены в древней капелле Скровеньи, которая названа так в честь своего заказчика. Красота фресок в этой капелле в полной мере явила свою красоту и яркие краски из жизни Марии и Иисуса после реставрационных работ, которые прошли здесь в 2000 году. В ходе реконструкции была отреставрирована сама капелла, снят нагар от свечей и грязь, которые копились тут больше семи веков и, конечно, уделено большое внимание великим фрескам, представляющим одну из самых шедевральных работ художника.
В завершение дня Вас ждет ужин на территории отеля.

Завтрак по системе шведского стола и встреча в лобби отеля. Оттуда участники семинара отправятся в сказочное путешествие к одному из чудес итальянской природы — озеру Гарда. Красота видов, которая раскрывается здесь, забудется ещё нескоро.
Мы отправимся в город-курорт Сирмионе, который расположился у берегов озера. Этот городок известен в первую очередь своими целебными термальными источниками. Ещё две тысячи лет назад этот город стал знаменитым курортом, где хотели побывать многие купцы, позже аристократы, политики и голливудские звезды, чтобы поправить здоровье.
В процессе экскурсии мы не только увидим термальные источники, но и один из главных архитектурных шедевров города — замок Скалигеров. Скалигеры — знаменитая чета, которая в тринадцатом веке владела самым романтичным городом Италии — Вероной. Особенностью этого произведения искусства из камня является верхние части стен замка, они выполнены в стиле «ласточкиных хвостов». Подобные украшения можно увидеть не только на этом замке, но и на одноимённом мосту и Кастельвеккио в Вероне.
В дополнение к этому изваянию из камня мы сможем увидеть руины древнейшей виллы, где некогда жил отец известного древнеримского поэта Катулла. После посещения всех запланированных достопримечательностей города Вы сможете отправиться на водную экскурсию и оценить красоту и изящество архитектуры с озера Гарда, откуда как раз открывается вид на древнеримскую виллу.
После водной экскурсии Вы сможете пообедать в прекрасном ресторане, который откроет для вас живописные виды на озеро.
После обеда мы отправимся обратно в Монтегротто, по дороге заехав на винодельню, где Вы сможете продегустировать лучшие итальянские вина. Винодельня была открыта тут ещё в 1880 году, что позволяет ей похвастаться старинными рецептами приготовления вин, лучших в Венетто.
Ужин в ресторане отеля, как всегда новые изысканные блюда от шеф-повара.

После завтрака по системе шведский стол на территории отеля Вы отправитесь на поезде в известный город влюблённых, в Венецию.
Венеция откроет для Вас мир романтизма и эстетики. Здесь все как будто из сказки, такое же кукольное, красивое и живое. Небольшие гондолы и 425 гондольеров, которые до невозможного гордятся своим ремеслом, поразят любого туриста. Сюда приезжают знаменитости, чтобы получить одну из самых долгожданных наград в области кино - «Золотого льва» Венецианского кинофестиваля. Ежегодно тут можно увидеть десятки тысяч разнообразных масок и пёстрых карнавальных костюмов. И, конечно, каждая возлюбленная пара мечтает отметить здесь свадьбу или приехать в медовый месяц. Венеция с каждым годом привлекает все больше поклонников и желающих побродить по узким мостовым и старинным улочкам.
В программе нашего тура посещение одной из красивейших площадей города, где мы сможем увидеть невероятный архитектурный ансамбль. На площади Сан-Марко, безусловно, главной достопримечательностью является одноимённая базилика, возвышающая свои шпили высоко над городом. Рядом расположилось еще одно великолепие архитектуры - Дворец Дожей, недалеко от него высокая Кампанила и древняя башня с часами. Мы сможем побродить по живописным улочкам, которые приведут нас к элегантным палаццо, мы пройдём вдоль каналов, где любили раньше гулять аристократы и наблюдать за влюблёнными на гондолах, пройдем по мосту Риальто. А в завершение экскурсии отправимся на водную прогулку на гондолах по каналам.
Дальше Вы сможете прогуляться по городу самостоятельно. Для Вас лучшие бутики и магазины сувениров, художники на площадях и самое вкусное в мире мороженое – итальянское джелато!
В завершении этого дня прогулка на морском трамвае — вапоретто, который провезёт участников нашего выездного семинара по Большому каналу к вокзалу.
Поезд до Монтегротто и ужин в отеле.

Завтрак в ресторане отеля.
В этот день Вы сможете посвятить время себе, прогуляться по городу или посетить СПА центр, где насладитесь приятной негой в термальном бассейне или джакузи, сможете посетить гордость отеля — термальный грот. Для любителей спорта будет возможность провести свободное время в спортивном зале или покататься на велосипедах.
Позже Вам будет предложена факультативная экскурсия на живописный остров Мурано. Красивый уголок суши раскинулся в северной части венецианской лагуны, здесь можно будет посетить старинную церковь Святой Марии и Донато. Однако главное тут далеко не мастерство архитекторов прошлых веков, а нечто иное. Этот остров стал центром стеклодувного ремесла. Здесь расположены мастерские, которым более двух веков, Вы даже сможете посетить одну из них, где Вам расскажут и покажут технологию изготовления настоящих шедевров из стекла. В рамках тура мы также посетим музей стеклодувов и одноимённую набережную. В музее хранятся шедевры от самого зарождения этого ремесла в Италии до современных произведений искусства.
Возвращение в Монтегротто Терме и ужин в ресторане отеля.

Завтрак на территории отеля, после чего Вы сможете посвятить время себе, пройтись по городу или посетить термальные бассейны и сауну.
До обеда выписка из отеля и трансфер в Верону, где мы сможем полюбоваться её красотой и романтизмом.
Париж, оплот любви...Это выражение уже устарело, ведь где как не в Вероне можно почувствовать настоящее искреннее чувство любви. Ведь именно здесь мы посетим дом Джульетты, увидим балкон, с которого она приветствовала своего возлюбленного. Трагическая любовь даёт новые чувства! По легенде, если потереть статую Джульетты, то она благословит на встречу со второй половинкой. Поэтому те, кому ещё не повезло в делах душевных, смогут попытать счастья и получить благословение на чистую и преданную любовь.
После посещения памятного дома, мы увидим одно из старейших зданий в мире — Амфитеатр, который до сих пор принимает своих посетителей, хотя его возраст составляет чуть менее двух тысяч лет! Эта достопримечательность находится под охраной ЮНЕСКО.
После экскурсии Вы сможете прогуляться по магазинам и купить сувениры тем, кому ещё не успели выбрать подарок. Не забывайте об итальянских распродажах, которые проходят в это время года!
После прогулок по городу мы отправимся в аэропорт. Вылет в Москву рейсом Аэрофлота SU2423 в 23.55.
В Москву (а/п Шереметьево) самолёт прилетает в 04.00 14 мая.

В программе смогут принять участие руководители, сотрудники, управляющие и специалисты, занятые в агропромышленном комплексе.
Регистрационный взнос за участие составит 1664 €, в регистрационный взнос включается плата за:

1. проживание в 4* отеле в двухместном номере. Вы также сможете доплатить за проживание в номере superior, плата составит 100 €, и за одноместное проживание 390 €.

2. Питание в отеле предусматривает ежедневные завтраки по системе шведского стола, а также ежедневные ужины a la carte. Также в сумму регистрационного взноса входит стоимость обеда на озере Гарда и дегустация вина.

3. Трансфер по экскурсионной программе, а также трансфер из аэропорта и обратно.

4. Стоимость деловых мероприятий, в том числе входной билет на выставку TUTTOFOOD.

5. Услуги русскоговорящих гидов, переводчиков и персональное русскоговорящее сопровождение.

6. Сертификат и удостоверение о прохожджении краткосрочного повышения квалификации.

7. Экскурсии по программе, кроме факультативной на остров Мурано.

8. Входные билеты для посещения достопримечательностей по программе.

1. Авиаперелет Москва-Венеция, Венеция — Москва, ориентировочная стоимость перелёта будет составлять 398 €, окончательная стоимость после бронирования билетов. Мы также можем подобрать для участников выездного семинара удобную стыковку изо всех уголков России.

2. Стоимость подготовки выездных документов, консульский и сервисный сборы для открытия шенгенской визы составит 120 €.

3. Медицинская страховка 8 €.

4. Экскурсионная программа на о-в Мурано составит 60 €.

Мы предлагаем интересную скидочную программу для сопровождающих лиц.
Чтобы стать участником выездного семинара, необходимо до 10.04.2017 подать заявку по форме, предлагаемой в приложении. После окончания этого срока заявки принимаются только при наличии свободных мест. Далее следует заключение договора, производится оплата и высылаются документы для открытия визы, список документов предоставляется при заключении договора.